柏林联合主帅卢斯特里内利：治队如烹小鲜 但我是一名真厨师

在作业生涯中，卢斯特里内中于上世纪九十年代和本世纪初效能于多支瑞士球队。2004/05赛季，他成为瑞士超联赛第二射手，并随图恩队闯入欧冠联赛。2005年他当选瑞士国家队，并参加了2006年国际杯。

这位瑞士和意大利双重国籍的教练从老东家图恩起步执教。2025/26赛季，他带领升班马图恩初次夺得瑞士超冠军，随后本赛季被柏林联聘任，并执教了首场竞赛——那场竞赛中尤尼斯·埃布努塔利布演出帽子戏法，但球队3比3战平法兰克福。在卢斯特里内中麾下，柏林联期望在上赛季第11名的基础上重返积分榜上半区。

在采访中，50岁的卢斯特里内中描绘了他对柏林联本赛季逐渐开展的设想。他着重团队舒适感、热心和活跃心态的重要性，需求让每名球员都能发挥个人特长。他说每场竞赛都是一次成熟度的检测，球队正在阅历按部就班的提高进程。“重要的是成功心态，”他弥补道，“终究……重要的是让观众感觉到咱们真的为赢球支付了悉数。”了解更多卢斯特里内中的个人布景、他对柏林的第一形象，以及执教足球队与烹饪美食之间有何共通之处。

问：你的球队现在踢得十分纵向，着重高位逼抢，这和他们上一年的打法或许有些不同。球员们承受并习惯了这种改变，你对此满足吗？还有提高空间吗？

"当然，还有很大的提高空间。对我来说，重要的是生长。咱们有明晰的前进轨道，这很好。我知道咱们从哪里起步，看到现在的方位，咱们现已取得了不错的发展。这是日复一日的作业。咱们还有很大的生长空间。当然，我不会给自己设限，能走多远就走多远。咱们只想在每一天、每一周、每一个方面都变得更好。咱们清楚这是一个项目，而项目便是一个进程，对吧？然后竞赛来了，竞赛就像一次测验，能告知你现在处在什么方位，哪些做得好，哪些方面赛后能够改善、能够变得更好。咱们便是这样看待这件事的。"

问：我从练习营和交际媒体上看到，整支球队的气氛十分活跃，咱们情绪高涨，能感遭到很强的凝聚力。

"这对我来说是根基。但我信任在任何环境中都是如此，无论是家庭仍是作业场所。当你感到舒当令，就会产生好的能量。你乐意早上，乐意来到球场练习，由于你知道你们在一同打造一些东西。带着热心，带着好的能量，为互相而战。我觉得这对我来说很有趣味，也能让你体现得更好。这便是为什么咱们最早要做的作业之一，便是发明一个环境，让每个人都能发挥自己的实力，然后作为一个团队共同前进。"

问：多年来，赛季一开始就会被第一个国际竞赛日打断。这次在间歇期前有四场竞赛，要对阵勒沃库森、沙尔克和拜仁。这样的路程是否意味着你的预备期现已完毕？你会在间歇期复盘和剖析悉数吗？

"不，我觉得归根到底，路程便是这样，咱们无法左右。但一同，这也是一种极大的高兴，不是吗？说到底，德甲的每一场竞赛都很重要，每一场都有三分可拿。不论对手是拜仁仍是其他人，重要的是咱们每天都带着这样的情绪到来：咱们想比他们更强。就像我之前说的，咱们处在一个项目中，只想每天变得更好、不断生长，而这些竞赛正是所谓的'成熟度测验'或'生长测验'，它们告知咱们现在在哪里、生长了多少。所以咱们十分自傲地备战，每天都竭尽全力，做到极限。咱们也想以这样的姿势进入竞赛。"

问：你之前了解柏林联合的悉数前史吗？

"当然。乌尔斯・费舍尔是瑞士教练，在瑞士，人们会用特别的眼光看待柏林联合的前史。但我不了解细节，比方成为一名'铁人'（Eiserner）意味着什么。我现在现已是其间一员了，我知道这座球场是怎样建起来的，球迷文明有多深沉，这些我之前并不知道。但能在不太了解的状况下来到柏林联合，其实挺好的。或许我因而以一种不同的情感、不同的方法去领会它，每天用自己的情感去亲身感触。正由于如此，你告知我竞赛日会是什么样，我还没领会过那种感觉。所以我更高兴的是，我不只是从他人那里听到和感遭到，而是能亲身去领会、去日子。"

问：克里斯托弗・特里梅尔在前年夏天的一次采访中说过：'你能够输掉竞赛，这便是足球。但跑动的强度和无球状况下的支付是柏林联合的DNA，这有必要永久经得起查验。'

"很有意思。由于我的心态，或许说咱们想带来的心态，正是这个方向。你永久或许输掉一场竞赛，重要的是赢家心态，也便是说，咱们永久要为赢下每一场竞赛做好预备。归根到底，只要当咱们像一个家庭、像一支球队那样紧密团结，带着情感一同完结跑动作业时，才干做到这一点。由于我信任，来现场的观众，他们来是想感触某种情感。所以咱们带着这种精力走上球场很重要。终究，即便我假定咱们赢不下悉数竞赛，重要的是让观众感觉到，咱们真的为赢下这场竞赛支付了悉数。"

问：你知道柏林联合的四条规矩吗？

"我现已听过一些了。"

问：永久不要嘘球队。喉咙沙哑是柏林联合球迷的'肌肉酸痛'。永久不要让某一名球员成为替罪羊。终场哨响前不要脱离球场。

"这些规矩很有力气。我之前也跟一些意大利搭档说过，这太强壮了，不是每个当地都这样。并且你把这些规矩白纸黑字写下来，含义严重。对咱们来说也是如此。归根到底，咱们有必要是第一个战役到最后的人，或许说为赢球支付悉数的人。这些规矩有必要先存在于咱们心中，咱们也要事必躬亲。所以我以为这是一条十分重要的精力和情感原则，我很喜爱。"

问：你其实有意大利血缘，你父亲开始来自意大利。你基本上是在意大利文明中长大的吗？

"我出生在瑞士，瑞士的意大利语区，以意大利人的身份长大。后来，在我二十岁的时分，我也成为了瑞士公民。我有双重国籍。"

问：作为年青球员，你有过偶像吗？意大利的仍是瑞士的？

"那时分的意甲完全是另一个等级。我信任那些年的意甲或许是国际上最好的联赛，最巨大的球员都在那里。当然，我其时深受意大利的影响。后来状况发生了改变，等等。"

问：但没有哪位详细球员特别影响过你吗？

"我那时分深爱尤文图斯。那时分他们有齐达内、普拉蒂尼，然后皮耶罗来了。所以那时分的尤文真的是那支球队，他们也赢得了意甲冠军。但一同在我日子的瑞士，尤文图斯、AC米兰、国际米兰是对咱们影响最大的球队，由于国际上最好的球员都在那里，他们都去了意大利。我便是这样长大的。"

问：你在成为教练之前是一名成功的前锋。你是否一向想着有一天会成为教练？这是自然而然的事，仍是被推着走的？

"不。你要了解，我很晚才成为作业球员，二十三岁才转正。在那之前，我在大学读书，完结了经济学学位，我原本想当一名数学老师，那其实是我的方案。后来我成了作业球员，当然就留在了足球圈，很走运，由于我酷爱这个国际。一同，那种传递常识的巴望和精力也留在了足球里。终究，与其教数学，不如说我酷爱足球。的确，我成了作业球员，现在又能当教练。我觉得教练的作业比球员更夸姣，由于它比踢球杂乱得多，我真的觉得它更有魅力。越杂乱、越不简单，我就越觉得这是一个十分棒的应战。"

问：许多共同的作业球员转型教练后，开始几年会很困难，他们甘愿从头上场踢球。你也是这样吗？仍是你能干脆利落地完毕球员华章、从头开始？仍是也阅历了过渡阶段？

"是的，你有必要完结这个改变，这很正常。当然，时不时地，你永久曾是一名球员，这很清楚，时不时会有那种感觉。对我来说，你有必要时刻坚持清醒，永久不要忘掉，假如你是球员，你会期望教练做什么？有时分你会忘掉许多东西，忘掉作为球员你喜爱什么、厌烦什么。我总会花一点时刻考虑：球员们需求什么？或许假如我是球员，此时我需求什么？虽然每个人都不同，每个人的作业方法也不同。但对我来说，更重要的是回过神来说：等等，现在我是教练了。我知道当球员是什么感觉很重要，即便年代不同了，一同，想一想这些也总是好的。"

问：我读到过你是一位很棒的厨师。你有最喜爱的烩饭食谱吗？你觉妥当厨师和当教练之间有类似之处吗？

"烩饭其实也很简单。我的意思是：不是说你买一瓶贵重的红酒，就能主动做出完美的烩饭。你看，或许用一瓶不是几千欧元的红酒，比方六十欧元的一瓶，你也能做出滋味不错的烩饭。厨师的职责也在于找到并买到正确的食材，一同，你有必要用这些食材遵从正确的流程，烩饭才干渐渐成型。当教练也十分类似。你有可用的球员，你想赢球。你不必定需求身价最高的球员，归根到底，更多是关于质量。球员之间也有必要合得来，就像烩饭相同，食材要调配。烩饭是这样的：你得一遍又一遍渐渐地拌和，这也需求必定的耐性。当教练也是如此，你需求耐性，但一同也要有干事的热心。是的，所以我当年把厨师和教练做了类比。"

问：我在社媒上看到一个帖子，如同你在奥地利。你在地下室有一个当地能够放音乐。

"是的，是的。你得有一些东西来从日常作业中抽离出来。我年青的时分，除了学习，一向对音乐、对当DJ有热心。后来当我成为球员时，我把这个略微放置了。当了教练之后，我又捡起来了，由于是的，这是我抽离的方法，为自己放音乐。我当然有一套不错的专业DJ台，我会花时刻在上面。这帮助我从头找回好的状况。"

问：来到柏林之后，你看过这座城市的许多当地了吗？

"是的，咱们现已和教练组还有我妻子一同看了许多当地。现在是夏天，咱们去了施普雷河、米格尔湖，大的那个和小的那个都去了，咱们坐船去的。咱们还去了电视塔，从很高的当地俯视柏林，十分美。咱们现已逛了一些街区，特别是市中心，观赏了几家博物馆。未来咱们当然还有方案，去探究柏林的悉数前史。是的，我十分猎奇，想去了解。我从球员、教练组和在那里作业的人那里听到了一些他们的阅历，十分令人形象深入。一同，我也想寻觅那种感觉，前史是什么样的？这座美妙的城市是怎么改变的？由于柏林多元丰厚，文明底蕴深沉，等等。所以我想尽或许多地了解柏林。"